В Махачкале проходит ярмарка дагестанских и белорусских товаров
В центре Махачкалы, на проспекте Расула Гамзатова, 43, у Национальной библиотеки, завершается четырехдневная ярмарка «Содружество».
24.02.2026 Дагестанская правда
Как правильно проводить ифтар? Советы дагестанского нутрициолога
Разговляться лучше всего финиками или водой. На ифтар идеально подходят первые блюда на костном бульоне, салаты, овощи и качественный белок.
23.02.2026 Сетевое издание Мирмол
Росстандарт установил новые стандарты качества для растворимого кофе
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии утвердило государственный стандарт на производство растворимых кофейных напитков.
23.02.2026 Дагестанская правда
Дагестанское отделение ЛДПР организовало ифтар в парке Ленинского комсомола
Настоящим хитом вечера стало 40 литров фирменного горского супа, который с особой любовью и мастерством приготовила заместитель координатора Дагестанского отделения ЛДПР Мадина Ибрагимова.
22.02.2026 ЛДПР
В Махачкале пройдет ярмарка дагестанских и белорусских продуктов
С 21 по 27 февраля в Махачкале, на проспекте Расула Гамзатова, 43 (возле Национальной библиотеки), состоится ярмарка «Содружество», организованная Комитетом по рыбному хозяйству и Министерством сельского хозяйства Дагестана.
20.02.2026 Дагестанская правда
Для изготовителей хлеба и хлебобулочных изделий
Формула успеха пекарни - это организация выпечки продукта высокого качества, отлаженное производство, повышенный спрос и довольные потребители.
19.02.2026 Ахтынский район
Цены на яйца, баранину и овощи вновь растут
Индекс потребительских цен в России за период с 10 по 16 февраля 2026 года составил 100,12%, что свидетельствует о замедлении темпов роста цен по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
18.02.2026 Сетевое издание Мирмол
В Дагестане сняли с продажи 674 кг продуктов из-за проблем с маркировкой
В Дагестане изъяли из продажи 2 800 упаковок продуктов и 674 килограмм пищевой продукции из-за отсутствия надлежащей маркировки.
17.02.2026 Сетевое издание Мирмол
В Дагестане изъяли 674 кг немаркированной продукции и напитков
МАХАЧКАЛА, 17 февраля – РИА «Дагестан». Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Дагестану проверили склад «Хачмаз» в Карабудахкентском районе и выявили серьёзные нарушения.
17.02.2026 РИА Дагестан
Мадина Ибрагимова провела мастер-класс для участников педагогического проекта в Махачкале
А для старшеклассников была организована необычная интерактивная площадка.
17.02.2026 ЛДПР
«Трудный» повар из Дагестана попал на перевоспитание к шефу Ивлеву в шоу «Молодые ножи»
Махачкала, 17 февраля – РИА «Дагестан». 18 февраля на телеканале «Пятница!» стартует второй сезон кулинарного реалити-шоу «Молодые ножи.
17.02.2026 РИА Дагестан
Рестораны Махачкалы и Дербента получили штрафы за использование мяса без документов
МАХАЧКАЛА, 17 февраля - РИА «Дагестан». Управление Россельхознадзора по Дагестану провело проверки в ряде заведений общепита Махачкалы и Дербента.
17.02.2026 РИА Дагестан
Чем отличается блин от блинчика?
Шеф-повар ресторанного комплекса в Симферополе Антон Казабеев в беседе с «АиФ-Крым» рассказал какое отличие между блином и блинчиком.
16.02.2026 Сетевое издание Мирмол
Круглый стол «Рамадан и здоровье» (Как питаться в Рамадан)
На днях в Махачкале по инициативе НИИ Биомехатроники и при поддержке Министерства здравоохранения и Муфтията республики состоялся Круглый стол «Рамадан и здоровье: профилактика при диабете».
13.02.2026 Новое дело
Специалисты махачкалинской мэрии выявили нарушения санитарных и противопожарных норм
В ходе проведенного рейда были обнаружены торговые места, не соответствующие установленным санитарным и противопожарным требованиям.
10.02.2026 Дагестанская правда
О международных выставках Modern Bakery/Confex/GOTOVO
С 24 по 27 марта 2026 года в Тимирязев Центре в Москве пройдут XXXI Международная выставка оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/CONFEX и Международная выставка оборудов
09.02.2026 Министерство сельского хозяйства
Почему белорусское предприятие выбрало дагестанские сепараторы?
Чтобы получить идеальное сливочное масло, нужны не только лучшие сливки, но и уникальное оборудование.
09.02.2026 РГВК
Когда кухня говорит о культуре: в Махачкале проходит гастрофорум «Наследие»
В Махачкале проходит гастрофорум «Наследие» — событие, в котором кухня рассматривается не только как гастрономия, но и как часть культурной памяти и идентичности региона.
08.02.2026 Вести Агула
Когда кухня говорит о культуре: в Махачкале проходит гастрофорум «Наследие»
В Махачкале проходит гастрофорум «Наследие» — событие, в котором кухня рассматривается не только как гастрономия, но и как часть культурной памяти и идентичности региона.
07.02.2026 Сетевое издание Мирмол
В горах Дагестана собирают уникальный зимний урожай чёрной хурмы
ГУМБЕТОВСКИЙ РАЙОН, 6 февраля – РИА «Дагестан». В Гумбетовском районе Дагестана продолжается сезон сбора необычной сельскохозяйственной культуры – чёрной хурмы.
06.02.2026 РИА Дагестан
В Гумбетовском районе Дагестана выделены тысячи гектаров под «черную» хурму
Дагестан славится своими уникальными агрокультурными традициями, и даже в зимние месяцы здесь кипит жизнь, связанная с трудом и сбором урожая.
05.02.2026 Дагестанская правда
Зимний плов Газимагомедова согрел и насытил медперсонал и пациентов ЦРБ в Кизляре
Два гигантских казана восточного блюда благотворитель приготовил со собственному рецепту
Благотворительный зимний плов приготовил Газимагомед Газимагомедов для медперсонала,
03.02.2026 Город Кизляр
В Дагестане подорожали овощи и яйца из-за сезонности и роста издержек производителей
МАХАЧКАЛА, 2 февраля – РИА «Дагестан». В конце 2025 и начале 2026 года потребители Дагестана столкнулись с традиционным сезонным подорожанием овощей и фруктов.
02.02.2026 РИА Дагестан
Животноводство: установка культурная
Сколько горца ни угощай фруктами и овощами, но без наличия продуктов животноводства на столе он сытым себя чувствовать не будет.
29.01.2026 Дагестанская правда
Гастрофорум «Наследие 2026» пройдёт в Махачкале
В Махачкале с 6 по 7 февраля 2026 года состоится гастрономический форум «Наследие 2026».
28.01.2026 Гумбетовский район
В Дагестане отмечены резкое удорожание сыра и снижение цен на сахар
МАХАЧКАЛА, 28 января – РИА «Дагестан». Инфляция на продовольственные товары в Дагестане в декабре 2025 года усилилась.
28.01.2026 РИА Дагестан
Гастрофорум «Наследие 2026» пройдёт в Махачкале 6 по 7 февраля
Событие объединит ценителей кулинарии и профессионалов отрасли. Партнером форума выступает Колледж туризма и сервиса ДГУНХ.
26.01.2026 Сетевое издание Мирмол
Дербент стал самым дорогим городом Дагестана по ценам на мясо и молоко
МАХАЧКАЛА, 22 января – РИА «Дагестан». Дагестанстат опубликовал итоги мониторинга цен на продовольствие в крупных городах республики в декабре 2025 года.
22.01.2026 РИА Дагестан
Кафе в Каспийске закрыли на проверку после отравления посетителя
Роспотребнадзор Дагестана приостановили работу кафе Samburger в Каспийске после выявления грубых санитарных нарушений.
21.01.2026 Газета Молодежь Дагестана
Образ жизни – сельский
Хлеб – всему голова. Это не просто избитое выражение, а мудрость предков, доказанная веками.
21.01.2026 Дагестанская правда